Baerii Classic

Baerii Classic Caviar er et klassisk og elegant udtryk for sort caviar, fremstillet af sibirisk stør (Acipenser baerii) under nøje kontrollerede opdrætsforhold i Spanien. Med sine mørke, ensartede perler og sin rene, velafbalancerede smagsprofil er den et oplagt valg for både nye caviarnydere og erfarne kendere.

De fine perler brister blidt i munden og frigiver en harmonisk smag, hvor den milde saltning understøtter caviarens naturlige karakter uden at dominere. Baerii Classic er en alsidig caviar, som både egner sig til klassisk servering og til at blive nydt rent, hvor kvaliteten får lov at tale for sig selv.

Smag: Klassisk, ren og velafbalanceret

Oprindelse: Spanien – sibirisk stør (Acipenser baerii)

Anvendelse: Perfekt serveret rent, på blinis eller med klassisk tilbehør

Perlestørrelse: Ca. 2,9–3,0 mm

Farve: Mørkebrun til sort

Levering: Hurtig levering i Danmark

Oprindelse og produktion

Baerii Classic Caviar produceres af sibirisk stør (Acipenser baerii), som opdrættes under optimale forhold i Spanien med naturligt rindende vand og nøje kontrollerede temperaturer. De stabile opdrætsforhold giver størerne de bedste betingelser for at udvikle en caviar med ensartet struktur, fin tekstur og en klassisk smagsprofil.

Hver batch udvælges omhyggeligt for perlestørrelse, konsistens og kvalitet, så hver dåse lever op til Magnatums høje kvalitetsstandarder.

Smagsprofil

Baerii Classic Caviar har mørke, elegante perler med en naturlig glans og en behagelig spændstighed. Perlerne brister blidt i munden og frigiver en ren, afrundet og harmonisk caviarsmag.

Den moderate saltning fremhæver caviarens naturlige aromaer og giver en klassisk, velafbalanceret eftersmag med stor elegance.

Opbevaring

For at bevare den optimale kvalitet bør caviaren opbevares ved en temperatur mellem –2 °C og +2 °C.

• Uåbnet: Op til den angivne holdbarhed ved korrekt opbevaring.
• Efter åbning: Opbevares tæt lukket i køleskab og nydes inden for 1–2 dage.

Den aktuelle holdbarhedsdato fremgår af emballagen.

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere caviaren let afkølet.

Ingredienser

Ingredienser pr. 100 g

• Baerii Caviar (Acipenser baerii) – 97 %
• Salt – 3 %

Allergener

Indeholder fisk (størrogn).

Næringsindhold pr. 100 g