Producent: Champagne Casters Liébart
Region: Champagne, Vallée de la Marne, Damery
Druesorter: 40 % Meunier, 30 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne elegante roséchampagne forener friskheden fra Chardonnay med Meuniers bløde frugtighed og Pinot Noirs struktur og dybde. Den lange flaskelagring bidrager med kompleksitet, finesse og en harmonisk balance mellem frugt og mineralitet.
Champagnen har en smuk laksefarve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med noter af sommerbær, rabarber, lime, mandarin og hvid fersken, ledsaget af strejf af ristede nødder og friskbagt brioche. Smagen er tør og frisk med en livlig syre, delikate røde frugter og en lang, elegant afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Sushi
- Skaldyr
- Fiskeretter
- Lyst kød
- Cremede oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Elegant roséchampagne med en frisk og mineralsk stil
- Fremstillet af 40 % Meunier, 30 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir
- Fremstillet uden malolaktisk gæring
- Minimum tre års flaskelagring
- Fine noter af sommerbær, rabarber, mandarin, fersken og brioche
- Harmonisk balance mellem frugtighed, mineralitet og kompleksitet
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.