Producent: Champagne Jean Velut
Region: Champagne, Côte des Bar, Montgueux
Druesorter: 100 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Jean Velut Noir de Craie er en karakterfuld Blanc de Noirs fremstillet udelukkende af Pinot Noir. Champagnen afspejler områdets kalkholdige jordbund, som bidrager med friskhed, finesse og en markant mineralitet.
Duften åbner med noter af modne æbler, pærer og citrusfrugter, ledsaget af strejf af ristede mandler, brioche og hvide blomster. Smagen er fyldig og velafbalanceret med fine bobler, en elegant struktur og en lang, mineralsk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Østers
- Skaldyr
- Grillet fisk
- Fjerkræ
- Modne oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 100 % Pinot Noir
- Blanc de Noirs med stor dybde og elegance
- Fine noter af modne æbler, pærer, citrusfrugter og brioche
- Kalkholdigt terroir med flot mineralitet
- Velafbalanceret struktur og lang afslutning
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.