Producent: Champagne De Corvette
Region: Champagne, Montagne de Reims, Premier Cru
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir og Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne elegante roséchampagne er fremstillet efter den traditionelle saignée-metode, hvor skallerne fra de mørke druer får lov til at være i kontakt med mosten i en kort periode. Denne metode giver champagnen dens karakteristiske farve, større dybde og mere udtalte frugtprofil.
Duften åbner med noter af jordbær, hindbær og røde kirsebær, ledsaget af diskrete nuancer af citrusfrugter, hvide blomster og brioche. Smagen er frisk, frugtig og velafbalanceret med fine, vedvarende bobler, en elegant struktur og en lang, harmonisk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Skaldyr
- Sushi
- Fiskeretter
- Friske salater
- Desserter med røde bær
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet efter den traditionelle saignée-metode
- Klassificeret som Premier Cru
- Fremstillet af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier
- Fine noter af jordbær, hindbær, kirsebær, citrusfrugter og blomster
- Frisk, frugtig og elegant stil med stor finesse
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.