Producent: Champagne Laurence Deplaine
Region: Champagne, Côte des Bar
Druesorter: 50 % Pinot Noir og 50 % Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne Blanc de Noirs er fremstillet af lige dele Pinot Noir og Meunier, hvilket skaber en harmonisk champagne med både struktur, fylde og friskhed. Kombinationen af de to druesorter giver et elegant udtryk med stor frugtintensitet og en flot balance.
Duften åbner med noter af røde bær, kirsebær og modne æbler, ledsaget af lette krydrede og florale nuancer samt et strejf af brioche. Smagen er rund, frisk og velstruktureret med fine, vedvarende bobler og en lang, elegant afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Skaldyr
- Charcuteri
- Lyst kød
- Faste oste
- Grillede fiskeretter
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Blanc de Noirs fremstillet af 50 % Pinot Noir og 50 % Meunier
- Frugtig og velstruktureret stil med stor fylde
- Fine noter af røde bær, kirsebær, modne æbler og brioche
- Elegant balance mellem friskhed og rundhed
- Fine, vedvarende bobler og lang eftersmag
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.