roducent: Champagne Veuve J. Lanaud
Region: Champagne, Côte des Blancs, Avize
Druesorter: 100 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: 2011
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne elegante Blanc de Blancs Grand Cru er fremstillet udelukkende af Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker. Champagnen har modnet i omkring elleve år på bundfaldet, hvilket har bidraget til en bemærkelsesværdig dybde, kompleksitet og finesse.
Champagnen fremstår med en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med mineralske og florale noter, som ledsages af modne frugter og diskrete nuancer af brioche. Smagen er fyldig, frisk og harmonisk med elegante noter af blomme, en flot mineralitet og en lang, raffineret afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Kammuslinger
- Skaldyr
- Fiskeretter
- Sushi
- Milde oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 100 % Chardonnay fra Grand Cru-marker
- Modnet i omkring elleve år på bundfaldet
- Fine noter af blomster, blomme, citrusfrugter og brioche
- Elegant balance mellem friskhed, fylde og mineralitet
- Lang og raffineret afslutning med stor kompleksitet
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.