Producent: Champagne Lequeux-Mercier
Region: Champagne, Vallée de la Marne, Passy-sur-Marne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir og Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: 2009
Dosage: Extra Brut
Smagsprofil
Denne årgangschampagne er fremstillet af et nøje udvalgt blend af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier fra høsten i 2009. Den lange modning på bundfaldet har givet champagnen en imponerende kompleksitet, samtidig med at den har bevaret sin friskhed og elegante struktur.
Duften åbner med noter af citrusfrugter, modne ferskner, tørrede frugter og brioche, ledsaget af diskrete nuancer af ristede nødder og kalkholdig mineralitet. Smagen er fyldig og harmonisk med en livlig syre, en cremet mousse og en lang, raffineret afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Østers
- Skaldyr
- Grillet fisk
- Fjerkræ
- Modne oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier
- Årgangschampagne fra 2009
- Extra Brut med et rent og præcist udtryk
- Fine noter af citrusfrugter, ferskner, ristede nødder og brioche
- Flot balance mellem friskhed, fylde og mineralitet
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.