Producent: Champagne Maurice Gonel et Fils
Region: Champagne, Vallée de la Marne
Druesorter: 100 % Pinot Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut – cirka 8 g/L
Smagsprofil
Denne særlige cuvée er fremstillet udelukkende af Pinot Meunier, en druesort, der er kendt for sin bløde karakter, runde struktur og udtryksfulde frugtighed. Den lange modning på bundfaldet bidrager med ekstra dybde, kompleksitet og en elegant mousse.
Champagnen har en gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med noter af modne pærer, gule æbler og hvide blomster, ledsaget af strejf af ristede nødder, krydderier og brioche. Smagen er fyldig og harmonisk med en blød tekstur, en livlig syre og en lang, mineralsk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Skaldyr
- Grillede fiskeretter
- Svamperisotto
- Charcuteri
- Milde oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 100 % Pinot Meunier
- Modnet i mindst tre år på bundfaldet
- Dosage på cirka 8 g/L
- Fine noter af modne pærer, gule æbler, blomster og ristede nødder
- Fyldig og frugtig stil med flot balance
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.