Producent: Champagne H. Goutorbe
Region: Champagne, Premier Cru
Druesorter: 100 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut – 6 g/L
Smagsprofil
Denne elegante Blanc de Blancs er fremstillet udelukkende af Chardonnay og har gennemgået en modning på mindst 36 måneder på bundfaldet. Den lange lagring bidrager med dybde, kompleksitet og en raffineret mousse, samtidig med at druernes naturlige friskhed og mineralitet bevares.
Champagnen har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med noter af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af strejf af ristede mandler og brioche. Smagen er frisk, livlig og elegant med en sprød syre, en cremet tekstur og en lang, mineralsk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Østers
- Skaldyr
- Sushi
- Fiskeretter
- Gedeost
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 100 % Chardonnay
- Premier Cru-champagne med stor friskhed og finesse
- Modnet i mindst 36 måneder på bundfaldet
- Dosage på 6 g/L
- Fine noter af citrusfrugter, grønne æbler, mandler og brioche
- Elegant balance mellem friskhed, mineralitet og kompleksitet
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.