Producent: Champagne Maurice Delabaye
Region: Champagne, Vallée de la Marne, Damery
Druesorter: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne elegante Grand Cru-champagne fremstår med fine, vedvarende bobler og en smuk gylden farve. Duften byder på modne æbler, citrusfrugter, hvide blomster og diskrete noter af brioche.
Smagen er fyldig, frisk og velafbalanceret med en flot struktur og en elegant mineralitet. Pinot Noir bidrager med dybde og karakter, mens Chardonnay tilfører friskhed og finesse. Resultatet er en harmonisk champagne med en lang og raffineret afslutning.
Serveringsforslag
Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Skaldyr
- Fiskeretter
- Lyst kød
- Fjerkræ
- Lagrede oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Grand Cru-champagne med høj andel af Pinot Noir
- Fremstillet af 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay
- Frisk, fyldig og harmonisk stil
- Fine noter af modne æbler, citrusfrugter og brioche
- Elegant balance mellem struktur, frugt og mineralitet
- Velegnet både som aperitif og som ledsager til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.