Producent: Champagne Maurice Delabaye
Region: Champagne, Vallée de la Marne, Damery
Druesorter: 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: 2014
Dosage: Brut
Smagsprofil
Maurice Delabaye Rosé 2014 Éloïse er en elegant årgangschampagne, hvor Pinot Noirs fylde og struktur forenes med Chardonnays friskhed og finesse. Årgangen 2014 bidrager med dybde, kompleksitet og en bemærkelsesværdig balance.
Duften åbner med noter af modne jordbær, hindbær og kirsebær, ledsaget af strejf af brioche, citrusfrugter og delikate florale nuancer. Smagen er fyldig og velstruktureret med fine, vedvarende bobler, en levende syre og en lang, harmonisk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Skaldyr
- Laks
- Tun
- Andebryst
- Modne oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Årgangschampagne fra 2014
- Fremstillet af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay
- Fine noter af jordbær, hindbær, kirsebær og brioche
- Elegant balance mellem friskhed, struktur og mineralitet
- Fine, vedvarende bobler og en lang eftersmag
- Velegnet både til gastronomi og særlige anledninger
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.