Producent: Champagne Jean-Noël Haton
Region: Champagne, Vallée de la Marne
Druesorter: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12,5 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut Nature
Smagsprofil
Denne elegante champagne har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og raffineret med noter af hvid fersken, grapefrugt, citron, brioche, mandel, ristede hasselnødder og et diskret strejf af appelsinskal.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med nuancer af kvæde, kandiserede abrikoser og citrusfrugter. Den lange modning på bundfald bidrager med dybde og kompleksitet, mens den lave dosage fremhæver vinens mineralitet, friskhed og præcise karakter.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Østers
- Skaldyr
- Sushi
- Hvid fisk
- Modne oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af lige dele Chardonnay og Pinot Noir
- Brut Nature med meget lav dosage
- Modnet i mindst fire år på bundfald
- Fine noter af hvid fersken, citrusfrugter, brioche og ristede hasselnødder
- Elegant balance mellem friskhed, mineralitet og fylde
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.