Producent: Champagne Jean-Noël Haton
Region: Champagne, Frankrig
Druesorter: 60 % Pinot Meunier, 40 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12,5 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: 7–8 g/l (Brut)
Smagsprofil
Denne elegante champagne har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af citrusfrugter, hvide blomster og moden pære.
Smagen er livlig og harmonisk med nuancer af æble, pære, brioche og et diskret strejf af mandel. Den høje andel af Pinot Meunier tilfører blødhed og frugtighed, mens Chardonnay bidrager med friskhed, struktur og finesse. Afslutningen er ren, velafbalanceret og behageligt vedvarende.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Skaldyr
- Hvid fisk
- Sushi
- Fjerkræ
- Milde oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af Pinot Meunier og Chardonnay
- Indeholder mindst 30 % reservevine
- Modnet i mindst tre år på bundfald
- Fine noter af citrusfrugter, pære, brioche og mandel
- Elegant balance mellem friskhed, frugtighed og struktur
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.