Producent: Champagne Jean-Noël Haton
Region: Champagne, Frankrig
Druesorter: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12,5 %
Årgang: 2020
Dosage: 7 g/l (Brut)
Smagsprofil
Denne elegante årgangschampagne har en smuk gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er intens og kompleks med noter af modne blommer, citrusfrugter og diskrete krydrede nuancer.
Smagen er frisk, velstruktureret og harmonisk med tydelige noter af citrusfrugter, grapefrugtskal og lette krydderier. Chardonnay bidrager med finesse og mineralitet, mens Pinot Noir tilfører fylde og dybde. Den lange modning giver vinen en raffineret karakter og en lang, vedvarende afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Østers
- Skaldyr
- Hvid fisk
- Fjerkræ
- Modne oste
Serveres bedst ved 9–10 °C.
Karakteristika
- Årgangschampagne fremstillet af Chardonnay og Pinot Noir
- Modnet i fem til seks år på bundfald
- Fine noter af blomme, citrusfrugter og milde krydderier
- Elegant balance mellem friskhed, struktur og fylde
- Fremstillet med minimal intervention og let filtrering
- Velegnet til gastronomiske oplevelser og længere lagring
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.