Producent: Champagne Jean-Noël Haton
Region: Champagne, Damery, Marne-dalen
Druesorter: 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne klassiske champagne har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og velafbalanceret med noter af citrusfrugter, modne æbler, hvide blomster og diskrete nuancer af brioche og ristede mandler.
Smagen er frisk og harmonisk med en flot balance mellem frugt, mineralitet og struktur. Chardonnay tilfører finesse og livlighed, Pinot Noir giver dybde og karakter, mens Pinot Meunier bidrager med blødhed og fylde. Den lange afslutning fremstår ren, elegant og velafbalanceret.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Østers
- Skaldyr
- Fiskeretter
- Fjerkræ
- Milde oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier
- Indeholder mindst 35 % reservevine
- Modnet efter traditionelle metoder i Champagne
- Fine noter af citrusfrugter, æbler, brioche og ristede mandler
- Elegant balance mellem friskhed, fylde og mineralitet
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.