Producent: Champagne Louis Casters
Region: Champagne, Vallée de la Marne, Côte des Blancs og Montagne de Reims
Druesorter: 50 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Demi-Sec – cirka 35 g/L
Smagsprofil
Louis Casters Cuvée Demi-Sec er en elegant og harmonisk champagne, hvor den behagelige sødme balanceres af en livlig friskhed. Den lange modning på bundfaldet giver en blød tekstur og en imponerende dybde, som fremhæver druernes naturlige karakter.
Duften byder på noter af modne pærer, hvide ferskner, kandiserede citrusfrugter og honning, ledsaget af strejf af ristede mandler og brioche. Smagen er fyldig og afrundet med en cremet struktur, delikate frugtnoter og en lang, harmonisk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Frugttærter
- Crème brûlée
- Asiatiske retter
- Milde oste
- Desserter med friske bær
Serveres bedst ved 7–9 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir
- Lagret i 3–4 år på bundfaldet
- Dosage på cirka 35 g/L
- Fine noter af pære, fersken, honning og kandiserede citrusfrugter
- Blød, cremet og harmonisk struktur
- Velegnet både som aperitif og til desserter
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.