Producent: Champagne Jean Velut
Region: Champagne, Montgueux, Frankrig
Druesorter: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12,5 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut
Smagsprofil
Denne elegante champagne har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på noter af citrusfrugter, grønne æbler, kandiseret frugt og en karakteristisk kalket mineralitet.
Smagen er frisk, harmonisk og velafbalanceret med nuancer af modne æbler, ristet brød, hasselnød og diskrete krydrede noter. Den høje andel af Chardonnay bidrager med finesse og friskhed, mens Pinot Noir tilfører struktur og dybde.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Østers og skaldyr
- Fiskeretter
- Sushi
- Comté
- Mimolette
Serveres bedst ved 6–8 °C.
Karakteristika
- Champagne fremstillet af 80 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir
- Indeholder omkring 30 % reservevine
- Udtryksfuld champagne med tydeligt terroirpræg fra Montgueux
- Fine noter af citrusfrugter, æbler, hasselnød og ristet brød
- Harmonisk balance mellem friskhed, mineralitet og fylde
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.