Generelle oplysninger
Producent: Champagne Maurice Gonel et Fils
Region: Champagne, Vallée de la Marne
Druesorter: 50 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: 6 g/l
Smagsprofil
Denne elegante champagne fremstår med en smuk gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er præget af modne pærer, hvide blomster, citrusfrugter og lette noter af brioche og ristede nødder.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret. Pinot Meunier bidrager med modne frugtnoter, Chardonnay tilfører friskhed og finesse, mens Pinot Noir giver struktur og fylde. Afslutningen er lang, elegant og præget af en behagelig mineralitet.
Serveringsforslag
Velegnet både som aperitif og som ledsager til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Skaldyr
- Grillet fisk
- Kalvekød
- Fjerkræ
- Modne oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Brut-champagne fra Vallée de la Marne
- Modnet i mindst fire år på bundfald
- Frisk, harmonisk og velstruktureret stil
- Fine noter af frugt, citrus og brioche
- Elegant og mineralsk afslutning
- Velegnet både som aperitif og til gastronomiske oplevelser
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.