Producent: Champagne H. Goutorbe
Region: Champagne, Grand Cru
Druesorter: 70 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay og 5 % Pinot Meunier
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Extra Brut – 2 g/L
Smagsprofil
Denne elegante Extra Brut er fremstillet af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier og har modnet i mindst 48 måneder på bundfaldet. Den lange lagring bidrager med kompleksitet, dybde og en bemærkelsesværdig finesse, mens den lave dosage fremhæver vinens rene og autentiske karakter.
Champagnen har en lys gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften åbner med noter af citrusfrugter, hvide blomster og ristede nødder, ledsaget af diskrete strejf af brioche og mineralitet. Smagen er frisk, præcis og velafbalanceret med en livlig syre, en elegant struktur og en lang, mineralsk afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Østers
- Sashimi
- Skaldyr
- Fiskeretter
- Milde oste
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 70 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay og 5 % Pinot Meunier
- Grand Cru-champagne med stor finesse og kompleksitet
- Modnet i mindst 48 måneder på bundfaldet
- Dosage på 2 g/L
- Fine noter af citrusfrugter, hvide blomster, ristede nødder og brioche
- Elegant og mineralsk stil med en lang afslutning
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.