Producent: Champagne H. Goutorbe
Region: Champagne, Montagne de Reims, Aÿ, Grand Cru
Druesorter: 75 % Pinot Noir og 25 % Chardonnay
Alkoholprocent: 12 %
Årgang: NV (Non-Vintage)
Dosage: Brut (7 g/L)
Smagsprofil
Denne elegante Rosé Grand Cru er fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay efter den traditionelle macerationsmetode, hvor Pinot Noir bidrager med farve, struktur og intensitet. Champagnen har modnet i mindst 36 måneder på bundfaldet, hvilket tilfører kompleksitet, finesse og dybde.
Champagnen fremstår med en smuk laksrosa farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med noter af jordbær, hindbær og citrusfrugter, ledsaget af diskrete florale nuancer og en elegant mineralitet.
Smagen er fyldig, harmonisk og velafbalanceret med en cremet tekstur, en livlig friskhed og en lang, raffineret afslutning.
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig både som aperitif og til gastronomiske oplevelser.
Passer særligt godt til:
- Caviar
- Laks
- Kammuslinger
- Skaldyr
- Asiatiske retter
- Desserter med røde bær
Serveres bedst ved 8–10 °C.
Karakteristika
- Fremstillet af 75 % Pinot Noir og 25 % Chardonnay
- Brut med en dosage på 7 g/L
- Modnet i mindst 36 måneder på bundfaldet
- Fremstillet efter den traditionelle macerationsmetode
- Fine noter af jordbær, hindbær, citrusfrugter og blomster
- Elegant stil med en flot balance mellem friskhed, fylde og mineralitet
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.