Bourbon vanilje fra Madagascar er en eksklusiv gourmetvanilje, kendt for sin intense aroma, naturlige sødme og dybe, komplekse smagsprofil. Madagascar regnes blandt verdens mest anerkendte områder for Bourbon-vanilje, og de lange, aromatiske stænger er særligt værdsatte i både det professionelle køkken og til eksklusive desserter.
Hver vaniljestang er over 20 cm lang og vejer mere end 7 g. Den generøse størrelse og intense aroma gør vaniljen ideel til desserter, is, cremer, bagværk og hjemmelavet vaniljeekstrakt.
Produktinformation
Produkt: Bourbon vanilje
Art: Vanilla planifolia
Størrelse: 20+ cm
Vægt: 7+ g pr. stang
Oprindelse: Madagascar
Kvalitet: Gourmet / Premium
Smagsprofil
Smag: Fyldig, sød og elegant med varme, cremede og let florale nuancer.
Aroma: Intens og kompleks med den karakteristiske dybe og sødmefulde aroma fra Madagascar Bourbon-vanilje.
Anvendelse
Perfekt til:
Desserter
Is
Cremer
Kager og bagværk
Chokolade
Saucer
Gourmetmadlavning
Hjemmelavet vaniljeekstrakt
Flæk vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud. Både vaniljekornene og selve stangen kan anvendes til at tilføre smag og aroma.
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og tæt lukket for at bevare aroma og kvalitet.
Allergener
Ingen kendte allergener.
Ingredienser
100 % Bourbon vanilje (Vanilla planifolia) fra Madagascar.
Næringsindhold pr. 100 g
Næringsindhold kan variere naturligt. Se eventuelle næringsoplysninger på emballagen.