Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med selleri og forener den friske, karakteristiske smag af selleri med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en elegant og alsidig olie, som tilfører retterne et frisk, grønt og aromatisk løft.
Olien er særligt velegnet til grillet og stegt kød, især okse- og lammekød, men passer også perfekt til ovnbagte kartofler, pizza, salater, grøntsager, lette forretter og friskbagt brød. Den kan anvendes både under tilberedning og som en afsluttende smagsgiver ved servering.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med selleri
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Friske noter af artiskok og asparges med elegante sellerinuancer.
Smag: Velafbalanceret, rund og frisk med en behagelig selleriaroma.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Oksekød og lam
- Grillede retter
- Pizza
- Ovnbagte kartofler
- Salater
- Grøntsager
- Lette forretter
- Friskbagt brød
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Indeholder selleri.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |