Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med citron og forener den friske, livlige smag af citrus med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en elegant og velafbalanceret olie, der tilfører retterne friskhed, finesse og en naturlig citrusaroma.
Olien er særligt velegnet til fisk og skaldyr, grillet kylling, salater, grøntsager, pasta og risotto. Den er også ideel som afsluttende smagsgiver over carpaccio, grillede grøntsager eller friskbagt brød, hvor dens friske citrusnoter virkelig kommer til deres ret.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med citron
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produkktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Friske citrusnoter med en elegant aroma af modne citroner.
Smag: Frisk, harmonisk og velafbalanceret med en naturlig citruskarakter og en behagelig afrundet eftersmag.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Fisk og skaldyr
- Grillet kylling
- Salater
- Grøntsager
- Pasta og risotto
- Carpaccio
- Friskbagt brød
- Marinader og vinaigretter
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Ingen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |