Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med appelsin og kombinerer den sødmefulde citrusaroma med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en elegant og velafbalanceret olie, der tilfører retterne friskhed, finesse og en naturlig smag af appelsin.
Den milde citruskarakter gør olien særligt velegnet til fisk, skaldyr, fjerkræ og grillede grøntsager. Den passer også perfekt til salater, carpaccio, friske oste og desserter, hvor den tilfører en raffineret citrusnote. Prøv den også over vaniljeis, panna cotta eller en chokoladedessert for en overraskende og elegant smagskombination.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med appelsin
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Frisk aroma af modne appelsiner med elegante citrusnoter.
Smag: Frisk, harmonisk og velafbalanceret med en naturlig sødme fra appelsin og en blød, afrundet eftersmag.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Fisk og skaldyr
- Grillet kylling og and
- Salater
- Carpaccio
- Friske oste
- Grillede grøntsager
- Desserter
- Chokolade
- Vaniljeis og panna cotta
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Ingen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |