Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med persille og kombinerer den friske, grønne smag af persille med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en elegant og velafbalanceret olie, der tilfører retterne friskhed, finesse og en naturlig urtearoma.
Persille er en af køkkenets mest alsidige krydderurter, og denne olie er derfor velegnet til et bredt udvalg af retter. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, kartofler, grøntsager, pasta og salater, men er også ideel som afsluttende smagsgiver over supper, æggeretter eller friskbagt brød.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med persille
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Friske grønne noter af persille med en let urteagtig karakter.
Smag: Frisk, blød og harmonisk med en naturlig persillearoma og en elegant, afrundet eftersmag.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Fisk og skaldyr
- Kartofler
- Pasta
- Salater
- Grøntsager
- Supper
- Æggeretter
- Friskbagt brød
- Marinader og vinaigretter
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Ingen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |