Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med basilikum og kombinerer den friske, aromatiske smag af basilikum med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en elegant og velafbalanceret olie, der tilfører retterne en autentisk middelhavskarakter og en frisk urtearoma.
Olien er særligt velegnet til tomatretter, pasta, pizza, mozzarella, salater og grillede grøntsager. Den er også perfekt som afsluttende smagsgiver over bruschetta, focaccia eller andre retter, hvor den friske basilikumsmag får lov at stå i centrum.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med basilikum
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Frisk basilikum med elegante grønne urtenoter.
Smag: Harmonisk, frisk og velafbalanceret med en naturlig basilikumaroma og en blød, afrundet eftersmag.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Pasta
- Pizza
- Caprese og mozzarella
- Tomatsalater
- Bruschetta
- Focaccia
- Grillede grøntsager
- Pesto
- Marinader og vinaigretter
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Ingen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |