Denne ekstra jomfruolivenolie er nænsomt aromatiseret med chili og kombinerer den fyldige varme fra chili med en førsteklasses italiensk ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en velafbalanceret olie med en behagelig styrke, der tilfører retterne både karakter og dybde uden at overdøve de øvrige smagsnuancer.
Den krydrede chili gør olien særligt velegnet til pizza, pasta, grillede grøntsager, kød og skaldyr. Den er også perfekt som afsluttende smagsgiver over supper, risotto, ovnbagte kartofler eller friskbagt brød, hvor den tilfører et elegant strejf af varme.
Produktinformation
Produkt: Ekstra jomfruolivenolie med chili
Kategori: Mellem frugtighed
Olivensorter: Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio og Coratina
Nettoindhold: 500 ml
Oprindelse
Olivenolien produceres i Gioia del Colle i Puglia, et af Italiens mest anerkendte områder for produktion af ekstra jomfruolivenolie. Olivenerne høstes i oktober og november, mens de stadig er grønne, hvilket bidrager til oliens karakteristiske friskhed, balance og aromatiske kompleksitet.
Olien fremstilles ved koldpresning i en kontinuerlig produktionsproces, som bevarer olivenernes naturlige aroma, smag og kvalitet.
Smagsprofil
Duft: Frugtig olivenaroma med varme noter af chili.
Smag: Fyldig, harmonisk og velafbalanceret med en behagelig krydret varme og en lang, afrundet eftersmag.
Farve: Intens grøn med gyldne nuancer.
Anvendelse
Perfekt til:
- Pizza
- Pasta
- Grillet kød
- Fisk og skaldyr
- Grillede grøntsager
- Risotto
- Supper
- Ovnbagte kartofler
- Marinader og dressinger
- Friskbagt brød
Opbevaring
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Holdbarhed: 24 måneder fra tapningsdatoen.
Allergener
Ingen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 824 kcal / 3446 kJ |
| Fedt | 91,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |