Oplev den intense og karakteristiske aroma fra sort vintertrøffel (Tuber melanosporum) i denne eksklusive trøffelolie. Fremstillet på ekstra jomfruolivenolie fra Toscana og tilsat aroma af den eftertragtede sorte Périgord-trøffel tilfører olien en elegant og raffineret trøffelsmag til både enkle og gastronomiske retter.
Den fyldige aroma gør denne olie særligt velegnet som en afsluttende smagsgiver, hvor blot få dråber er nok til at løfte smagen i dine retter.
Produktinformation
Produkt: Sort trøffelolie
Trøffelart: Tuber melanosporum (Sort Périgord-trøffel)
Base: Ekstra jomfruolivenolie fra Toscana
Nettoindhold: 100 ml
Oprindelse: Italien
Smagsprofil
Smag: Intens, elegant og velafbalanceret med den karakteristiske aroma fra sort vintertrøffel.
Konsistens: Let og silkeblød.
Anvendelse
Perfekt til:
- Bruschetta og crostini
- Pasta
- Risotto
- Pizza
- Kartoffelretter
- Grillet eller stegt kød
- Marinader
- Grillede grøntsager
- Salater
- Æggeretter
Trøffelolien anvendes bedst som en afsluttende smagsgiver lige inden servering, så aromaen bevares optimalt.
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt, beskyttet mod direkte sollys.
Holdbarhed: Op til 24 måneder.
Efter åbning anbefales det at opbevare olien på køl og anvende den inden for 20 dage.
Allergener
Se allergenoplysninger på emballagen.
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 3448 kJ / 825 kcal |
| Fedt | 91,70 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 13,60 g |
| Kulhydrat | 0,00 g |
| – heraf sukkerarter | 0,00 g |
| Kostfibre | 0,00 g |
| Protein | 0,00 g |
| Salt | 0,00 g |