Oplev den autentiske smag af Norditalien med denne klassiske trøffelpolenta, fremstillet af kvalitetsmajs og aromatisk sort sommertrøffel (Tuber aestivum). Den milde majs smag kombineret med trøflens karakteristiske aroma skaber en fyldig og elegant ret, der passer perfekt til både hverdagsmiddage og festlige serveringer.
Polentaen er nem at tilberede og kan serveres cremet eller afkøles og skæres i skiver, som efterfølgende kan grilles eller steges.
Produktinformation
Produkt: Trøffelpolenta
Trøffelart: Tuber aestivum (Sommertrøffel)
Nettoindhold: 400 g
Oprindelse: Italien
Smagsprofil
Smag: Mild og fyldig med en elegant aroma af sort sommertrøffel.
Konsistens: Cremet ved klassisk tilberedning eller fast efter afkøling.
Anvendelse
Perfekt som:
- Tilbehør til oksekød, kalv eller vildt
- Fjerkræ
- Svamperetter
- Grillede grøntsager
- Som cremet polenta med parmesan
- Grillet eller stegt polenta som tilbehør
For en ekstra luksuriøs smagsoplevelse kan den færdige polenta toppes med friskrevet parmesan, trøffelsmør eller friske trøfler.
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Holdbarhed: Op til 24 måneder.
Allergener
Se allergenoplysninger på emballagen.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsværdi | Indhold |
|---|---|
| Energi | 729,65 kJ / 174,31 kcal |
| Fedt | 1,35 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,17 g |
| Kulhydrat | 38,53 g |
| – heraf sukkerarter | 0,79 g |
| Kostfibre | 1,68 g |
| Protein | 4,47 g |
| Salt | 0,01 g |